陽春麵研究舍創立於2019年，為陳姿尹與莊向峰組成的創作團體，以裝置、錄像、網路藝術、攝影、AI等多元媒材進行創作。兩人分別來自藝術與資訊背景，共同關注科技產物與人們的互動關係對生活型態產生的轉變及影響，試圖透過跨域思辨創作出像陽春麵一樣，用簡單的材料創造出美妙味道的作品。
曾獲林茲電子藝術獎評審團榮譽獎(2023)，過去的作品曾展出於林茲電子藝術節、L.E.V. 數位藝術節、路德維希當代藝術館、臺北市立美術館、忠泰美術館、國立台灣美術館、臺灣當代文化實驗場、台北當代藝術館 、大未來林舍畫廊等機構。
