葉謹睿出生於臺灣臺北，1993年離鄉遠行赴美求學，1999年以傑出視覺藝術家身分獲永久居留權後旅居美國。葉謹睿自幼習畫，有扎實的傳統藝術創作基礎，近二十年則專著於數位藝術之創作以及教育工作。作品曾經展出於美國甘迺迪美術館、紐約皇后美術館、紐約時尚美術館、義大利 MAXXI 美術館、臺北當代藝術館以及臺灣國家美術館數位藝術方舟等地。

葉謹睿近期的創作經常以檢視科技對於認知的影響為主軸，藉此反映在數位與類比拉拔和衝撞之下，所產生的各種當代文化現況。作品曾多次被美國 The New York Times 日報、美國 Brooklyn Rail 期刊、德國 Die Ziet 週報、義大利 Intelligence in Lifestyle 月刊等等國際媒體所介紹與討論。近幾年來廣受討論的作品，包括有2004年發表於紐約皇后美術館的《液態蒙德里安》；2006年收錄於義大利 MAXXI 美術館 Net Archives 的網路互動系列作品《Equal》；以及2009年發表於柏林 Transmediale 新媒體藝術節的《視軟1.0：神話三部曲》等等。

除了純藝術創作之外，葉謹睿在數位媒體方面的研究與著作，對於臺灣數位藝術環境發展有相當的貢獻。從1999年開始，陸續在典藏今藝術以及藝術家等期刊，開闢專欄發表與數位藝術相關之論述。也曾經和北美館及國美館合作，為館刊撰寫討論科技藝術的專文。在2003年首度集結成冊，出版了臺灣第一本介紹數位藝術的專書：《藝術語言@數位時代》。隨後於2005年出版的《數位藝術概論：電腦時代之美學、創作及藝術環境》以及2008年的《數位『美』學？—電腦時代的藝術創作與文化潮流剖析》，對於臺灣數位藝術教育的扎根和落實都有相當的影響。近期的最新著作《互動設計概論：後數位時代的網站、介面、產品、以及軟體設計的原則》，於2010年底由藝術家出版社出版。

葉謹睿目前專任於紐約時尚設計學院（FIT）、客座於紐約普拉特藝術學院（Pratt Institute），主要教授互動設計及網路藝術相關課程。