無所事事的蛋
其他
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2023
《橋Gap》 郭奕臣個展 開幕餐桌呈現

獲邀為開幕活動進行創作的食物藝術家羅聿綺，推出的《無所事事的蛋》既是作品也是餐點，敲開外殼後即可食用，雞蛋的風味來自製作過程中裹覆在外的粗鹽及香料。羅聿綺提到，雞蛋看似完整無缺，但外殼上依然有間隙，也正因為間隙存在，味道才得以滲入。

「裂縫不全只能作負面解讀，也可以是造成美味的關鍵。」而生命也是如此。藝術家邀請觀眾將蛋殼留在桌面上，做為展出的一部分。她強調，吃是一系列有意義的動作，食用方式，使用的器具，咀嚼的當下，餐後的狼藉，都是作品自身。
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LO YU CHI

藝術家
羅聿綺
1994 生於新竹，臺灣。

原名羅婉云，於2022年正式改名為羅聿綺

台灣藝術家，以食物與飲食文化作為創作媒材和研究方向，以雕塑、參與式藝術、現地製作等概念，描繪人類慾望、人與外部環境的關係，進行多項餐桌共創計畫以及食物創作工作坊，並在每項創作建立當中的「食物語言」。

近年研究人類取用於自然的傳統工法、飲食與祭祀文化，透過吃食描繪地方的人地關係。目前駐地台灣花東原住民部落與居民共同生活、學習、合作與創作。
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