受大稻埕國際藝術節委託製作的開幕茶會，作品本身也回應這次藝術節主題「再現代化」，以現代化之後人類對於物製造的流變進行發想。
人類對於現代化的想像，像在多個不同時空影響交融下對於「好」和「進步」的一種形象、進而堆疊出來的一個殼。以餐桌文化來說，所謂的餐桌禮儀、杯具碗盤的擺設、生產模式都是在這層意識下被形塑出的一種「形式」。
建立在這樣的想像，選擇以易融、疲軟的形象來抽換掉原先質地硬挺、輕薄的殼將「在地的」和「全球化的」、「工藝」和「工廠量產的」，透過自己藝術家的身體勞動去翻製多個不同量產量販的器皿，以台灣國產的發酵奶油來混合了多個不同國家產售的材，以及以在地食材製作的西式麵包、層層交疊人們可以將這些混血奶油、混血麵包輕易的抹開、再塑，脫離殼的框架，透過人類的手不斷被重新攪拌和融合。
