《HOME DOESN’T TASTE LIKE SALT》
──從食譜交換尋找家的輪廓
受到:DDD Kunst House的邀請,羅聿綺於2025年10月前往葉里溫進行為期一個月的駐村計畫。在前往亞美尼亞前剛經歷馬太鞍溪堰塞湖水災的羅聿綺,此次前行除了以新作《收涎》詮釋對於災難的不同角度的敘事,駐村期間延續對於不同族群與家鄉輪廓的探索,以「食譜交換計畫」,走訪當地居民的家中,與他們共煮一道家鄉料理,並選擇一道料理步驟、形式、味道相似的台灣料理進行交換,最後以自己的母語、理解寫下對方的食譜。
食物藝術家的座談──使「對話」與「進食」在同一時刻發生
於:DDD Kunst House 的個展《HOME DOESN’T TASTE LIKE SALT》中,羅聿綺以三天、不同形式的行動,逐步推進「食物作為展覽媒介」的可能性。首日的〈藝術家座談〉中,她將食物視為雕塑、將空間轉化為臨時的展覽場域,使「對話」與「進食」在同一時刻發生。
駐村期間,羅聿綺為了創作需求,經常奔走於市場、賣場與超市之間,尋覓各式當地食材。這些探索最終化為作品素材——來自亞美尼亞的各種麵包、起司與煙燻肉品,被組構為食物雕塑,呈現她對葉里溫飲食文化的感知與拼貼。
在講座過程中,觀眾受邀分食這些作品,使藝術家與觀者之間的關係不再僅止於言語,而透過味覺、觸覺與身體的流動,共同參與展覽的生成,讓創作的分享在場域中持續延展與轉化。